Notre ADNNos engagements

💡 Chez Ninkasi, la stratégie RSE est pilotée avec 3 axes de travail principaux et 8 engagements, portés par une équipe transversale composée de 10 ambassadeurs représentant les différents métiers et services de l’entreprise.

Elle est régulièrement évaluée à travers :

• une analyse de notre éthique business grâce à Gen’Éthic
• des bilans carbone annuels pour calculer notre impact et le réduire ♻
• l’analyse du cycle de vie (ACV) de nos bières et whiskies réalisée en janvier 2022
• la labélisation PME+ en mars 2023
• la notation Planet-score® des produits
• une analyse de notre impact territorial avec InFrance

Ces outils complémentaires nous permettent d’analyser la mise en œuvre de notre stratégie d’engagement à 360°. Comme ça, on peut évaluer nos performances de manière globale.

Axe 1 : Consommation et production responsable

Au Ninkasi, on a réalisé notre 3ème bilan carbone en mars 2023 et on travaille à partir des résultats à la mise en place de projets concrets dans tous nos métiers. On complète cette analyse grâce à la notation Planet-score® pour d’imaginer des produits toujours plus durables et qui s’intègrent dans le cadre des limites planétaires.

Concevoir des produits responsables et embarquer les consommateurs dans la transition : ça c’est un défi de taille. Pour le relever nous avons choisi de soutenir la construction de filières responsables et d’embarquer tout notre écosystème dans une démarche d’amélioration.

Axe 2 : Réussir ensemble

La diversité est l’un des fondements de Ninkasi. Depuis le début de l’aventure, il y a 25 ans, on rêve de brasser toutes les cultures. Rencontrer et promouvoir des personnalités diverses et variées pour que chacun se sente à sa place. A travers notre démarche, on cherche aussi à faire grandir les talents de chacun. Cette graine au fond de soi qui pousse pour révéler un jour une belle fleur. Et on adore les belles fleurs 🌻

Pour mener à bien nos objectifs, nous devons garantir le bien-être au travail de chaque collaborateur. Pour que chacun puisse vivre une expérience épanouissante et continue de grandir.

Axe 3 : Un projet culturel qui favorise l’émancipation des personnes en le vivre ensemble

Plus qu’une simple volonté, la culture est dans l’ADN du Ninkasi. C’est dans nos veines. A travers nos missions, nos différents établissements et nos partenariats, on veut créer un écosystème culturel divers et local. Cette démarche vise à accompagner et mettre en avant les talents de demain et également de rendre la culture accessible partout, par tous.

Afin de soutenir les artistes émergents et faciliter l’accès à une offre culturelle prônant la diversité, on a mis en place des objectifs à atteindre.

• Nous fournissons environ 900 tonnes de drêches (résidus issus de la fabrication de la bière) par an à des agriculteurs pour la nourriture des bovins 🐄
• L’huile de nos friteuses est collectée et recyclée pour être valorisée en tant que ressource énergétique ♻
• Nos emballages burgers sont fabriqués à partir de canne à sucre compostables et sont biodégradables, plus de plastique ni de pailles 🎯

Depuis 2019, nous avons décidés d’aller plus loin dans notre démarche en créant une structure à but non lucratif, le Fonds de dotation Ninkasi. Les fonds récoltés permettent de soutenir sur le long terme le financement de nos missions d’intérêt général.

📢 Nous sommes fiers de soutenir activement de nombreux acteurs culturels, pédagogiques et d’insertion autour de nous : ils forment un écosystème culturel indépendant et ouvert à toutes et à tous.

Découvrez le Fonds de dotation Ninkasi 🔽