La fabrique de bièreVisite de la fabrique
- Crash TasteVous choisissez nos futures recettes
- La fabriqueNotre outil, nos valeurs, nos brasseurs
- Nos bières craft100% indé, 100% brassées avec passion
- Visite de la fabriqueDécouvrez le terrain de jeu de nos brasseurs
- Atelier biérologieUne vraie initiation à la dégustation de bière
- Location de tireuse à bièreDe la bière pression pour vos événements
Une fabrique 100% craft
À 45 minutes en voiture de Lyon, notre fabrique de bière et distillerie ouvre ses portes aux curieux toutes les semaines. L’occasion d’une balade en famille, entre amis, à la découverte de la grande tradition brassicole lyonnaise durant une agréable visite au cœur du Beaujolais.
Découvrez les secrets de brassage de la bière
La fabrique Ninkasi a élu domicile dans les anciennes teintureries de la ville de Tarare. Elle se distingue par ses sublimes structures Eiffel.
L’immense terrain de jeu de nos maîtres brasseurs a ouvert ses portes en 2012 et dispose d’une capacité de production de 5000 litres par brassin 🍻 L’eau de Tarare, issue du barrage de Joux, est réputée pour sa pureté et sa douceur. Elle est parfaite pour le brassage et la distillation.
Les bières et spiritueux Ninkasi ont été plusieurs fois médaillés lors de concours nationaux et internationaux 🥇 Nos brasseurs sont toujours heureux de partager leur passion avec vous !
La visite de la fabrique fait partie des expériences de la Vallée de la gastronomie.
Déroulé de la visite :
- 1 Histoire de la bière & du Ninkasi
- 2 Visite de la brasserie et découverte des étapes de fabrication de la bière (concassage, brassage, fermentation et conditionnement)
- 3 Dégustation du verre de bière de votre choix (mais uniquement pour les + de 18 ans) 🍺
- 4 Tour de piste dans notre distillerie et le chai pour les amateurs de whisky 🥃
- 5 La visite se termine par la présentation de nos produits & hop tour de shopping dans notre boutique pour les aficionados
- 2 séances tous les samedis à 15h et 17h
- Durée de la visite : 1h30 environ
- Tarif : 8€/personne + frais de réservation. Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.
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