La fabrique de bièreVisite de la fabrique
Partez à la découverte d'une fabrique de bière authentique
Découvrez les secrets de brassage de la bière
À 45 minutes en voiture de Lyon notre fabrique de bière et distillerie ouvre ses portes aux curieux toutes les semaines. L’occasion d’une balade en famille, entre amis, à la découverte de la grande tradition brassicole lyonnaise durant une agréable visite au coeur du Beaujolais.
Pour planter le décor, la fabrique Ninkasi a élu domicile dans les anciennes teintureries de la ville de Tarare et se targue de sublimes structures Eiffel apportant encore un charme fou aux lieux. L’immense terrain de jeu de nos maîtres-brasseurs a ouvert ses portes en 2012 et dispose d’une capacité de production de 5000 litres par brassin. Rien que ça !
L’eau de Tarare, issue du barrage de Joux, est réputée pour sa pureté et sa douceur. Elle est parfaite pour le brassage et la distillation. Les bières et spiritueux Ninkasi ont été plusieurs fois médaillés lors de concours nationaux et internationaux.
Nos brasseurs sont toujours friands de partager leur passion avec vous.
Déroulé de la visite :
- 1 Histoire de Christophe fondateur du Ninkasi
- 2 Visite de la brasserie et découverte des étapes de fabrication de la bière (concassage, brassage, fermentation et embouteillage)
- 3 Tour de piste dans notre distillerie et le chai pour les amateurs de whisky
- 4 La visite se termine par la présentation de nos produits
- 5 Une dégustation du verre de bière de votre choix (mais uniquement pour les grands de + de 18 ans)
- 6 & hop un tour de shopping dans notre boutique pour les aficionados.
2 séances tous les samedis à 15h et 17h
Durée de la visite 1h30 environ
Tarif : 8€/personne + frais de réservation. Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.
Nos guides de visite ont besoin de repos et sont partis en vacances : aucune visite n’aura lieu au mois d’août.
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