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Notre CarteNos Salades

Nos salades fraîches

Toutes nos salades sont composées d’une base de salade fraîche et agrémentées de légumes frais et autres bons produits. Le plus de nos salades dans nos restaurants ? Leur taille XXL ! Servies dans des saladiers, des recettes des plus classiques aux plus exotiques !

Nos recettes

Nos deux salades incontournables :

Lyonnaise Richie : Salades mélangées, lardons, œuf poché, croûtons, ciboulette, sauce moutarde à l’ancienne.

Björk : Salades mélangées, saumon fumé, galettes de pommes de terre, yaourt grec aux herbes, chou, carotte, oignons rouges, ciboulette, sauce moutarde à l’ancienne.

Je les veux maintenant
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Nos deux salades qui s’adaptent à vos envies avec une option veggie (nuggets veggie HARi&CO).

Caesar Sister : Salades mélangées, aiguillettes de poulet panées OU nuggets veggie HARi&Co OU falafels bio, chou, carotte, copeaux de parmesan, croûtons, ciboulette, sauce Caesar.

Gangnam Thaï : Salades mélangées, aiguillettes de poulet panées OU nuggets veggie HARi&Co OU falafels bio, chou, carotte, oignons rouges, menthe fraîche, coriandre, cacahuètes, sésame, sauce thaï.

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La salade saisonnière

Notre salade saisonnière actuellement à la carte :

Auvergne The Rainbow : Endives, jambon d’Auvergne, fourme d’Ambert AOP, noix, sauce moutarde à l’ancienne.

Je veux maintenant

Nous avons pensé à tout ! En plus de ces salades XXL, retrouvez un menu étudiant et un menu enfant dans tous les restaurants Ninkasi mais aussi en livraison à domicile.

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