Notre CarteNos Salades
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Nos salades fraîches
Toutes nos salades sont composées d’une base de salade fraîche cultivée par la famille Gros à St-Georges-de-Reneins (69) et agrémentées de légumes frais et autres bons produits locaux. Le plus de nos salades dans nos restaurants ? Leur taille XXL ! Servies dans des saladiers, nos 6 recettes, des plus classiques aux plus exotiques, sauront vous rassasier…
Nos recettes
Caesar Sister
Salades mélangées, aiguillettes de poulet panées, tomates cerises, copeaux de parmesan, câpres, croûtons, sauce caesar.
Lyonnaise Richie
Salades mélangées, lardons, œuf poché, croûtons, tomates cerises, ciboulette, sauce moutarde.
Rock The Casbah
(végétarienne et sans gluten)
Salades mélangées, falafels, tomates cerises, aubergines grillées, houmous citron-coriandre, oignons rouges, coriandre, menthe, sauce balsamique.
Gangnam Thaï
Salades mélangées, aiguillettes de poulet panées, carottes, menthe, concombres, coriandre, cacahuètes, oignons rouges, sésame, sauce thaï.
Björk
Salades mélangées, saumon fumé, galettes de pommes de terre, cream cheese, tomates cerises, concombre, oignons rouges, ciboulette, sauce moutarde.
Don Rimini
(sans gluten)
Salades mélangées, boule de mozzarella entière, jambon sec d’Auvergne, poivrons grillés marinés, tomates cerises, basilic frais, sauce balsamique.
Petite salade
salade mélangée, tomates cerises, oignons rouges, sauce moutarde à l’ancienne.
Caesar Sister
Lyonnaise Richie
Rock the Casbah
Gangnam Thaï
Björk
Don RiminiNous avons pensé à tout ! En plus de ces salades XXL, retrouvez un menu étudiant et un menu enfant dans tous les restaurants Ninkasi mais aussi en livraison à domicile.