#WeAreNinkasi

La fabrique de bièreCrash Taste

Goûtez, notez, on embouteille !

Crash Taste c’est notre nouveau programme de bières à la pression dans tous les Ninkasi. Et comme on veut co-créer avec vous les bières Ninkasi de demain, et bien maintenant, vous donnez votre avis.

Crash Taste ça marche comment ?

Le concept est simple : nos brasseurs créent des recettes qui sont proposées en exclu à la pression dans les Ninkasi. À chaque recette vous avez la possibilité de noter la bière en lui attribuant une note de 0.5 à 5.

Lorsque 6 recettes ont été goûtées et notées, nos brasseurs embouteillent la recette la mieux notée de la saison !

Attention, chaque bière Crash Taste est proposée en quantité ULTRA-limitée. On vous donne la date de sortie mais quand y’en a plus, y’en a plus !

Les bières de la saison 1

Période du 19/05 au 30/11

Crash Taste - Take it hazyCrash Taste - Take it hazy

🏆 TAKE IT HAZY - 4.28/5

La saison 1 est terminée !

Notre grande gagnante est la take it hazy, une New England IPA (ou NEIPA pour les intimes) a la texture veloutée grâce à la grande quantité de céréales non maltées avec laquelle elle est brassée mais aussi grâce au double dry hopping (houblonnage à froid) avec du houblon Elixir 100% alsacien 😉

Elle sera proposée en avril 2023 dans tous les Ninkasi, vous venez la (re)goûter ?

Les bières de la saison 2

Période du 01/12 au 21/06

BALANCE TONKA

Entre les calendriers de l’Avent de chocolats et la course aux cadeaux, le mois de décembre rime avec douceur, gourmandise et générosité.

3 qualificatifs qui décrivent parfaitement la première recette Crash Taste de cette saison 2. La Balance Tonka est une Imperial London Brown Ale qui titre à 8.3% vol.

Nos brasseurs y ont fait infusé de la fève tonka, une petite fève gourmande souvent utilisée en pâtisserie pour les notes d’amande, de vanille et de caramel qu’elle apporte. 🎂

Créons une bière ensemble !

On a décidé de co-créer une bière avec vous. Ce sera la 5ème recette de la saison (rendez-vous en en avril 2023 dans tous les Ninkasi) !

Comment ça marche ?

Chaque lundi, soumet à vos votes chaque étapes de la création de la recette :

  • le style
  • le sous-style
  • le houblon
  • le malt
  • le twist spécial
  • et enfin le nom 

▶  Restez à l’affût : les votes se clôturent chaque dimanche soir.

Je participe à la création de la bière

Les prochaines étapes

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Crash Taste : Saison 2


  • 1 01/12 : Sortie de la première recette (Balance Tonka)
  • 2 05/01 : Sortie de la deuxième recette
  • 3 02/02 : Sortie de la troisième recette
  • 4 02/03 : Sortie de la quatrième recette
  • 5 06/04 : Sortie de la cinquième recette (créée par VOUS !)
  • 6 18/05 : Sortie de la sixième recette
  • 7 21/06 : Fin des votes de la Saison 2
  • 8 Octobre 2023 : embouteillage de la gagnante de la Saison 2
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