Notre CarteNos Burgers

Burgers maison & frites fraîches

Au Ninkasi, on adore vous réconforter avec des burgers maison gourmands et généreux. Des petites pépites pensées avec nos producteurs locaux pour réchauffer vos papilles quand l’hiver s’installe. En accompagnement ? Salade, frites ou les deux, c’est vous qui décidez 🍔

Psst… Pas loin de Rennes ? Venez nous voir, on a ouvert notre tout dernier Ninkasi juste ici📍

Quelle sauce pour le burger ?

Régalez-vous avec nos recettes All Stars, trois burgers incontournables à savourer toute l’année. Et pour une touche de nouveauté, découvrez nos créations saisonnières imaginées par notre Cheffe de produit food, Marion 👨‍🍳

Pour un burger qui vous ressemble, vous pouvez aussi composer votre burger en choisissant votre protéine : bœuf VBF, poulet frit, poulet français mariné, ou galette de lentilles vertes bio (-1.5€ dans les Ninkasi participants).
C’est vous le chef !

Retrouvez vos burgers préférés dans le Ninkasi le plus proche de chez vous, à emporter en livraison à domicile. Plus d’excuse pour ne pas craquer 🍔

Go j'arrive au Ninkasi

Nos burgers saisonniers

🍔 Smoky Eilish
Fumé, fondant, légèrement bad guy. Le cheddar Applewood pose l’ambiance, la mayo chipotle maison met le feu en douceur, les oignons caramélisés adoucissent tout ça et les cornichons pickles sont là pour garder tout le monde d’accord. Et la salade, parce que of course on pense au summer body 😏

🍔 Back to basque
En simple ou en double avec protéine au choix*, Direction le Pays Basque, aller simple. L’aïoli maison au piment d’Espelette donne le ton, le fromage de brebis apporte le caractère, des oignons rouge, de la salade et le chorizo pour une touche caliente🌶️

* Bœuf VBF – Poulet Mariné – Poulet frit – Galette de lentilles vertes bio (-1,5 €) dans les Ninkasi participants

Je viens taper un croc et résa ma table

Nos recettes All Stars

🍔 Le Honey For Nothing : protéine au choix, cheddar, oignons rouges, oignons frits, moutarde au miel, ketchup Ninkasi & salade

🍔 Le Highway To Ale : protéine au choix, lard fumé, cheddar, oignons rouges, cornichons pickles, sauce BBQ à la bière Ninkasi & salade

🍔 Le Cheese On Fire : protéine au choix, Saint-Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, oignons rouges, ciboulette, sauce tartare Ninkasi & salade

*Découvrez au Ninkasi Lille et Besançon deux versions locales du Cheese On Fire

Vous prendrez un extra ?

Pour personnaliser votre burger au détail près, rajoutez un extra 😲

. Galette de pomme de terre
· Oeuf
· Lard fumé
· Tomme de Savoie IGP
· Fourme d’Ambert AOP
· Saint-Nectaire AOP
· Cheddar
· Oignons frits
· Cornichons pickles
· Fromage de Brebis
· Tomates sechées
· Tomates cerises
· Cheddar Fumé
· Oignons caramélisés

Je réserve ma table pour me régaler

Hot Dog & Petit Dwich

🌭 Hot Doggy Dog : Pain brioché grave moelleux, avec saucisse de Strasbourg de porc plein air Label Rouge OU saucisse végétale, moutarde au miel & ketchup Ninkasi, oignons frits bien crispy et obviously cornichons pickles

🌭 Hot Bunny : Le hot-dog qui assume totalement ce qu’il est. Saucisse Label Rouge ou végétale (chacun son trip), sauce chipotle pour le kick, cheddar fondant, oignons frits pour le croustillant et les pickles pour l’équilibre. Au max pour vous faire voyager !

🥯Cheese it Back : Pain brioché toasté, tomme de brebis toute douce, et aïoli piment d’Espelette pour un mix juste parfait !

Ok ! Faut que je test avec ma team

🚩 Et comme on pense à tout le monde, retrouvez également un menu étudiant et un menu enfant dans tous les Ninkasi.

🥗 Et pour toutes les faims, dégustez les salades, les apéros à grignoter et bien sûr, nos glaces.

🥐 Si vous voulez tout goûter en un seul repas, rendez-vous pour nos brunchs les week-ends !

📍 On se donne rendez-vous dans votre Ninkasi préféré.

À partager(ou à grignoter)Nos SaladesNos salades géantes