Au Ninkasi on fabrique dans nos restaurants des recettes de burgers 100% originaux élaborés avec des produits provenant des producteurs partenaires qui nous accompagnent. Notre pain burger vient tout droit de la Boulangerie Thévenet à Oullins, nos steaks de lentilles sont produits par la start up lyonnaise Hari&Co ou encore nos pommes de terre qui poussent à Miribel-Jonage. En plus, vous pouvez choisir des extras pour les rendre encore plus gourmands !
Pour vous, nous avons élaboré plusieurs burgers, tous accompagnés de frites fraîches ou de salade !
Nos recettes PRINTEMPS/ETE 2022 sont enfin dispos, parmi elles : 2 burgers qui donnent l’eau à la bouche en simple ou double pour les grosses faims, et 1 burger du moment à découvrir sans plus tarder !
Laissez-vous tenter par nos incontournables avec les recettes All stars : 3 burgers personnalisables à retrouver toute l’année sur notre carte. Choisissez ce que vous préférez entre : bœuf, poulet, pulled pork, ou galette de lentilles vertes bio ! A retrouver dans votre restaurant Ninkasi à emporter ou en livraison à domicile. Attention les images ci-dessous peuvent vous donner (très) faim.
Pollo Per Lei : Poulet français mariné, coppa, mozzarella, salade, basilic frais, pesto vert, ketchup.
Cyprus Hill : Bœuf VBF, poivrons grillés marinés, tomates, salade, oignons rouges, sauce blanche.
Le burger du moment : descendez encore un peu plus bas !
Ces burgers peuvent être accompagnés de frites fraîches ou de salade.
Le I Goat You Babe, un délice aux aubergines grillés et chèvre fondant débarque au Ninkasi !
Attention, il va vous rendre chèvre 🤤
La recette du kiffe :
Ce burger peut être accompagné de frites fraiches maison ou de salade, ou les deux !
Retrouvez les burgers incontournables du Ninkasi ! Ces 3 recettes, vous pouvez les adapter à vos envies, elles sont dispos avec du bœuf, poulet, pulled pork ou galette de lentilles vertes bio.
Honey For Nothing : Base au choix, emmental français, oignons rouges, oignons frits, salade, moutarde au miel, ketchup.
Highway To Ale : Base au choix, lard fumé, emmental français, oignons rouges, cornichons pickles, salade, sauce BBQ à la bière Ninkasi Porter de Lyon.
Cheese On Fire : Base au choix, fourme d’Ambert AOP, reblochon de Savoie AOP, tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette, sauce tartare.
Si le coeur vous en dit, vous prendrez-bien un petit EXTRAS ?
Lard fumé • Emmental français • Fourme d’Ambert AOP • Reblochon de Savoie AOP • Tomme de Savoie IGP • Galette de pommes de terre • Œuf 🤤
Pour ceux qui n’ont pas trouvé leur bonheur, on vous propose le Fish… And Chips : Beignet de filet de cabillaud, frites fraîches, citron, sauce tartare. 👍
Découvrez les Petites Faims qui font leur grande arrivée sur la carte de tous les Ninkasi ! Des produits avec du pain brioché, pour des recettes à la fois moelleuses et gourmandes !
Lil’ Burger : Mini burger de bœuf VBF, cheddar, oignons frits, salade, ketchup.
Hot Doggy Dog : Pain brioché, knack d’Alsace, cheddar, oignons frits, cornichons pickles, moutarde au miel, ketchup.
Houmous Of Pain : Pain brioché, falafels bio, concombre, chou, carotte, oignons rouges, menthe, yaourt grec aux herbes, houmous, persil plat.
Nina Saumon : Pain brioché, saumon fumé, concombre, oignons rouges, yaourt grec aux herbes, sauce mayo curry.
Nous avons pensé à tout ! En plus de ces formules, retrouvez un menu étudiant et un menu enfant dans tous les Ninkasi.