Ninka Blog90 bougies et pas une ride.
Monoprix a 90 ans, ça se fête non ? En plus, ce sont des bons potes, on a donc décidé de marquer le coup en faisant une petite collab’ des familles. On leur a brassé une bière : la Ninkasi Micro Pale Ale. Alors, bon anniversaire Monoprix 🎂 !
Ninkasi x Monoprix une histoire qui dure <3
On partage beaucoup en commun avec Monoprix. Les mêmes valeurs, le goût des bons produits, la qualité. C’est donc tout naturellement que l’on a décidé de s’unir afin de célébrer leurs 90 ans. Et avec ce qu’on sait faire de mieux : la bière !
Et puis avec Monoprix, on entretient une histoire qui dure depuis quelques années. Parce que Monoprix aime autant les bières Craft que nous, ils ont été les premiers à nous distribuer. Tout a commencé à Lyon (Monoprix Croix-Rousse 💯), et ça a tellement bien marché que Ninkasi est maintenant présent dans tous les Monoprix de France. Si ça ce n’est pas une belle histoire…
Joyeux anniverbière Monoprix ! 
C'est un feu d'artifice ou une bouteille de bière Ninkasi ? Le style du moment
Pour célébrer cet anniversaire comme il se doit, on a choisi le style du moment : le style Micro ! Le style Micro c’est quoi ? Un style de bières très légères. On considère une bière appartenant à ce style lorsqu’elle titre à moins de 3% vol. Pour plus de détails on vous explique tout dans notre article sur la Micro IPA.
Certains et certaines d’entre vous connaissent peut être déjà la recette. Et oui, la Ninkasi Micro Pale Ale est à la base la Little Ale, une bière du moment que l’on a sortie en janvier dernier. Cette bière vous avait beaucoup plu, on a donc décidé de lui offrir un come back fracassant.
Une douceur aux notes de mandarine
À la dégustation, on est d’abord sur des notes maltées, puis des notes douces et très fruitées. Les brasseurs ont utilisé deux houblons : le Centennial et le Triumph. Cela va apporter des arômes de mandarine, ainsi qu’une touche florale.
Sa couleur est doucement orangée et son amertume est agréable. Cela s’explique par l’utilisation des deux malts lors du brassage : le malt de base Pilsen et le Caramunich qui contribue à la couleur de la bière finie.
Elle développe des arômes intenses rappelant l’orange confite et la marmelade (merci la levure norvégienne kveik).
Avec ses 2.4 % vol., c’est une alternative parfaite pour ceux qui veulent boire une bière, sans trop s’enivrer.
Une étiquette qui porte haut les couleurs des 90 ans !La Ninkasi Micro Pale Ale est dispo dans tous les Monoprix , dans nos établissements et sur notre shop en ligne. Retrouvez la également dans nos festivals partenaires !
Envie de la goûter ou d’en savoir plus ? Venez-nous retrouver dans un de nos Ninkasi !
- Écrire un commentaire
