#WeAreNinkasi
Lun. 25 Juil. 2022

Quelle est la différence entre single malt et pure malt ?

Quelle est la différence entre single malt et pure malt ?

Le monde du whisky est vaste et passionnant. Il peut tout de même parfois sembler un peu technique : Single Malt, Blended, bourbon, Single Cask, etc. On n’a pas toujours les clés pour comprendre les spécificités d’un whisky. Mais ça c’était avant ! Commençons par le commencement avec du grand classique : quelle est la différence entre single malt et pure malt ? 

 

 

Le Single Malt

Le Single malt est un des grands classique du whisky.

On parle de Single Malt non pas lorsqu’il est issu d’un seul tonneau, mais bien lorsque le whisky est fabriqué à partir de malt et issu d’une seule distillerie.

Petit rappel, le malt c’est de l’orge que l’on va germer artificiellement, sécher, puis séparer de ses germes.

Donc pour faire simple : Single Malt = 1 distillerie + distillat d’orge malté. Si vous voulez un bon exemple de ce qu’est un Single Malt, vous pouvez découvrir le Ninkasi Whisky vieilli en fût de Chardonnay. 

Il ne faut donc pas être surpris qu’un Single Malt soit un mélange de plusieurs barriques, car la plupart des Single Malt du monde sont mélangés.

Pure malt

Dans la famille des whiskies je demande le Pure Malt.
Un whisky pure malt est comme son nom l’indique également, fait à partir de malt et uniquement d’orge maltée. Pour autant, le jus malté  peut être issu de différentes distilleries. C’est donc un assemblage de distillats de plusieurs distilleries. On vous avait dit que c’était technique !

Vous l’aurez compris la différence entre single malt et pure malt réside dans la provenance des distillats d’orge maltée ! 

Pour aller plus loin on vous propose le top 5 des façons de boire un whisky.

Pour découvrir toute la gamme Ninkasi whisky, nos bières et nos spiritueux, ça se passe sur notre shop en ligne ! 

* Optionnel
En laissant un commentaire vous acceptez de laisser votre nom/ pseudo pour affichage sur le site et votre adresse mail pour pouvoir vous contacter à propos de votre commentaire uniquement si besoin. Vous pouvez à tout moment demander l’anonymisation de vos commentaires.

Où manger le dimanche midi à Lyon ?
Lun. 25 juillet 2022Où manger le dimanche midi à Lyon ?Article suivant
Ninkasi utilise des cookies sur ce site. Avec votre consentement, nous les utiliserons pour mesurer et analyser l'utilisation du site (cookies analytiques), pour l'adapter à vos intérêts (cookies de personnalisation) et pour vous présenter des publicités et des informations pertinentes (cookies de ciblage).
J'accepteJ'acceptePersonnaliserPersonnaliser