#WeAreNinkasi
Jeu. 24 Fév. 2022

Le burger O’Gus Young

Ready to rock ?

Pour fêter la Saint-Patrick et la Saint-Barrique comme il se doit, on a décidé d’envoyer du lourd ! Burger iconique au bœuf Angus, le O’Gus Young va faire vibrer vos papilles sur un long riff de guitare électrique ! Et comme dans un bon vieux groupe de rock il ne débarque pas tout seul :  le Chips O’Cheese, délicieux starter au cheddar fondu, et le Skake O’Beer, un milkshake à la bière, sont de la partie… Quand on vous dit qu’on envoie du lourd…

Prêts à l'adorer ?

Au menu de cette bombe :  Steak haché Black Angus, cheddar affiné 9 mois, lard fumé et une sauce brune à la bière Ninkasi Porter de Lyon, difficile de ne pas l’adorer…

On regarde la recette ? 👇

Le burger O'Gus Young ! Le burger O'Gus Young !

Une recette qui en jette !

  • On fait cuire le steak haché Black Angus à la poêle, et la tranche de lard au four.
  • On toast les bons buns de la Boulangerie Thévenet .
  • On y ajoute la sauce brune à la Ninkasi Porter de Lyon.
  • On place quelques rondelles d’oignons rouges  sur la salade croquante.
  • Le steak est presque cuit, on y ajoute le Cheddar affiné pour le faire fondre.
  • Le fromage est bien fondu, on le glisse avec le steak sur la salade croquante.
  • La tranche de lard vient se lover sur le cheddar.
  • Une petite dose de sauce sur le bun du dessus, et on referme le tout !

Le reste c’est juste du kiff 😋

 

 

Le starter Chips O'Cheese

Une portion de frites accompagnée d’un véritable « cheddar dip », pour un apéro délicieusement cheesy !

Bref, vous allez fondre de plaisir…

So cheesy...So cheesy...
Le mariage entre bière et gourmandise... Le mariage entre bière et gourmandise...

Shake O’ Beer

Ça va shaker fort au Ninkasi !

Le Shake O’ Beer, un milkshake à la bière Ninkasi Porter (1,6 % vol.) débarque pour votre plus grand plaisir.

Comment on fait cette merveille ? Simple, on remplace le lait par de la bière noire, on mixe avec de la sauce choco/noisettes et on ajoute un topping sauce choco/noisette et des billes de chocolat Valrhona. Une tuerie !

Bon appétit ! Ce burger, ce starter et ce dessert sont disponibles dans tous les Ninkasi en vente à emporter, click & collect et livraison à domicile dès le 24 février 2022.

Disclaimer : Pour les végé, les flexi, les curieux, whatever, on a pensé à vous avec un burger végé Ninkasi.

  • Garin
    mar. 26 Mar. 2019

    Franchement bien bon. Avec une pinthe de triple nickel

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