Ninka BlogCitron & basilic
La Ninkasi Summer c’est le match entre deux tendances fortes : les bières fruitées et peu alcoolisées. Fraîchement embouteillée, elle vous attend dans votre Ninkasi préféré. En attendant de la décapsuler, on vous dit tout sur cette bière saisonnière 🌞
Le style session, kesako ?
📢 Notre Ninkasi Summer est une bière de style « session » (peu alcoolisée) brassée pour l’été.
🔎 Ce terme « session » vient de l’anglais (what else ?) et fait référence à une période de l’histoire où ces bières peu alcoolisées étaient bues pendant une « session » de travail. Depuis ce terme qualifie les bières entre 3 & 5% vol.
La recette de la Ninkasi Summer
🎯 Dans l’idée de créer la bière estivale typique, nos brasseurs ont incorporé dans la recette du jus & des écorces de citron. Comme ça, fini la rondelle de citron qui flotte !
Pour ajouter un peu d’originalité à cette bière, une infusion de feuille de basilic vient apporter un léger côté végétal très agréable.
Avec son corps léger et sa robe blond pâle, elle offre des notes de citron doux & frais, de grain (pain de mie) et une touche acidulée qui fait saliver.
Notre Ninkasi Summer est disponible en bouteille 75cL et à la pression dans tous les Ninkasi cet été !
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