#WeAreNinkasi
Ven. 26 Juin. 2026

Ninkasi dévoile un nouveau design pour ses lieux de brassage de demain

Un nouveau design pour les établissements Ninkasi

À l’occasion de l’ouverture du Ninkasi Rennes en avril 2026, Ninkasi dévoile un nouvel agencement d’intérieur vivant et original. Premier établissement à adopter ce nouveau concept architectural, le site rennais incarne une évolution de l’expérience proposée par la marque autour de trois idées clés: une identité affirmée, davantage de liberté et de convivialité, ainsi qu’un engagement renforcé en faveur d’un lieu plus responsable.

Alors que le réseau poursuit son expansion en franchise partout en France, cette nouvelle approche stylistique traduit l’ambition de Ninkasi de faire évoluer ses lieux de brassage tout en restant fidèle à son ADN.

Une nouvelle expression de l’identité Ninkasi

Imaginée en collaboration avec BLOMA, agence d’architecture d’intérieur et de design, cette nouvelle charte traduit l’univers de Ninkasi à travers trois marqueurs visuels forts : style industriel brut, couleurs ludiques et esprit néo-bistrot.

L’expérience client s’améliore toujours autour du triptyque Bière Burger Musique avec des espaces où l’esthétique industrielle emblématique de la marque se réinvente dans un environnement plus chaleureux et vivant, mêlant matériaux durables, détails graphiques et espaces propices à la rencontre.

L’objectif : proposer des lieux singuliers qui reflètent pleinement l’esprit Ninkasi tout en offrant une expérience plus immersive à ses clients. La scène a été réinventée et occupe une place centrale dans l’espace pour accueillir les concerts live et animations signatures.

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Plus de liberté, plus de confort, plus de convivialité

Les espaces ont été pensés pour favoriser les différents usages et moments de consommation, tout en offrant un niveau de confort supérieur. À Rennes, cette réflexion se traduit par des espaces plus accueillants, plus cosy et plus flexibles, conçus pour encourager les échanges et prolonger l’expérience Ninkasi au-delà du simple repas ou du verre partagé.

« Nous voulions proposer des espaces pour tous les moments Ninkasi : avec des tables d’hôtes pour les grandes tablées d’amis ou des assises basses avec des canapés et fauteuils très confortables pour les moments plus chill. Le tout dans un lieu cohérent & orignal, qui donne du sens aux engagements de la marque. » - Olivier Orsucci, directeur artistique Ninkasi

Un lieu en cohérence avec les engagements de la marque

Cette évolution s’inscrit pleinement dans la stratégie RSE de Ninkasi. Les engagements environnementaux sont retranscrits dans la sélection de mobilier durable, de matière upcyclées, et de matériaux réemployés afin de limiter l’impact des projets.

Parmi les partenaires mobilisés figurent notamment Duplex pour le mobilier circulaire produit à partir de chutes industrielles et EtNISI pour la création de matières upcyclés à base de déchets de verre. Une attention particulière a également été portée au réemploi de matériaux dans la construction, faisant de cette nouvelle charte l’expression concrète des engagements de la marque dans ses espaces de vie.

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Vous souhaitez découvrir le premier établissement Ninkasi au nouveau design, direction Rennes ! 

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