L’huile de friture, le carburant du futur ?

Depuis 2016 le recyclage des huiles de cuisine est obligatoire dès 60 litres produits par an. Au Ninkasi nous sommes sensibles à ces démarches environnementales. Alors on a fait appel à Refood. Une entreprise spécialisée dans la récupération des biodéchets pour créer l’énergie de demain.

Quand on sait que chaque année en France on rejette 150000 tonnes d’huiles usagées et 40000 tonnes rien que dans la restauration, il est essentiel de soutenir les acteurs qui cherchent des solutions plus vertes. Chaque semaine Refood se déplace donc dans tous les Ninkasi afin d’en collecter les huiles usagées. Ces huiles seront filtrées, puis décanter afin d’en récupérer l’eau qui sera elle transformée en gaz. Quand on vous dit que rien ne se perd tout se transforme !

1 litre de biocarburant permet de réduire de 90% les émissions de CO2 face à un diesel. C’est absolument dingue ! Mais cette solution nécessite énormément d’huiles, et toutes les entreprises de la restauration ne jouent pas encore le jeu de la collecte… Mais restons positifs c’est un début, et qui sait, demain nous roulerons peut-être tous  à l’huile recyclée…

Au Ninkasi ces problématiques écologiques nous touchent beaucoup. On avait donc déjà fait un reportage sur notre implication dans le recyclage de nos déchets : Faire des miracles avec nos déchets alimentaires ? 

Ce reportage s’inscrit dans le cadre du projet « Ninkasi Stories, les belles rencontres nous font grandir ».

Change est une série de reportages conçus dans le cadre des programmes Ninkasi Stories que vous pouvez retrouver sur le Ninkablog et les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin) du Ninkasi. N’hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé en commentaire et à le partager autour de vous.

Retrouvez les derniers reportages de cette série :

Faire des miracles avec nos déchets alimentaires ? 

Ninkasi plante une forêt ! 

Des nouvelles de notre forêt Arduina ! 

Arduina et ses jeunes pousses 

À bientôt pour de nouvelles rencontres inspirantes ! ❤️✌️