Ninka BlogNouvelle carte, nouvelles pépites
🎺 Oyé, Oyé, la nouvelle carte automne-hiver 2022-2023 est disponible dans tous les Ninkasi. Au menu, encore plus de produits frais, locaux et de saison. Les équipes Ninkasi ont débordé d’imagination pour vous proposer des plats et des desserts inédits encore plus gourmands. Au programme aujourd’hui, le top 5 des nouveautés de la carte à absolument goûter !
Le come-back tant attendu
Le retour du Snow Patrol…
Vous l’attendiez tous, et il est revenu ! Le Snow Patrol fait son grand retour à la carte 🍔. Vous le connaissez déjà mais on va refaire les présentations : un pain moelleux, du bœuf VBF (ou du poulet français mariné selon les goûts), du jambon d’Auvergne, une galette de pomme de terre, du reblochon coulant, de la ciboulette, du confit d’oignons, des cornichons pickles et de la salade. Qui osera tenter le double Snow Patrol ? 😲
…et l’arrivée de son jumeau végétarien
Chez Ninkasi, on peut aussi s’adapter. Nous avons également prévu une version végétarienne du Snow Patrol : le Veggie Snow. Entre les pains, pas de viande, ni de jambon mais une galette de lentilles vertes bio HARi&Co.
Une salade 100% régionale
Somewhere, Auvergne The Rainbow…
L’automne pointe le bout de son nez et chasse la chaleur de l’été. Mais pas question de déprimer et de manger gras ! Les plus responsable d’entre vous préfèreront la nouvelle arrivante de la carte : la salade Auvergne The Rainbow. Dans l’assiette (ou le saladier), des produits frais et locaux et de saison : endives, jambon d’Auvergne, fourme d’Ambert AOP, noix, sauce moutarde à l’ancienne👨🍳. Croquant, craquant, fondant, moelleux, dur, comment ne pas craquer ?
Pour les habitués, la Björk, la Gangnam Thaï, la Caesar et la Lyonnaise Richie restent à la carte.
Saveurs sucrées 🧇
Pas de poker face, c’est juste délicieux
Chez Ninkasi, nous essayons de vous écouter pour vous proposer des cartes à votre image. Et on le sait, rien de plus réconfortant qu’une bonne gaufre à la fin du repas. Toute nouvelle sur nos cartes, la Lady Gaugaufre est constituée d’une Gaufre de Liège et d’un toping que vous pouvez choisir entre : Coulis chocolat - noisette • Coulis mangue • Coulis caramel au beurre salé • Éclats de spéculoos • Crunchy balls 5 Valrhona ® • Chichous grillés pralinés • Éclats de meringue • Crème de marron Clément Faugier ®.
Le plus dur va être de faire son choix 😏
J'irais goûter le paradis blanc
La mélodie fondante et craquante du paradis blanc
Nouvelle entrée au hit-parade des desserts : Le Paradis Blanc. Yaourt grec, Crème de marron Clément Faugier ®, éclats de meringue et coulis chocolat-noisette. On a déjà hâte d’être au dessert 🤭
Un distillateur en or...
Brassés, distillés & élevés à la française
Comme une surprise n’arrive jamais seule, Ninkasi vous propose deux nouveaux whiskies : le Small Batch Hors-Série et le Single Cask 134.
Nostalgique du printemps ? Découvrez le Small Batch Hors-Série, une édition limitée créée par notre maître-distillateur Alban Perret. Ce single malt whisky oscille entre notes florales, céréalières et fruitées apportées par un brassin d’orge maltée et un vieillissement dans deux fûts de cognac et un fût de chardonnay. Un véritable vent de fraîcheur. 1400 bouteilles.
C’est le petit bijoux de Ninkasi, le Single Cask 134. Il s’agit d’un single malt whisky vieilli dans un fût de viognier, du Domaine Julien Pilon. Une édition très rare puisqu’il s’agit d’une barrique unique embouteillée brut de fût. Un whisky haut en saveurs ! Noisette, raisin blanc, figue séchée et gianduja ont la part belle ! 333 bouteilles.
Sur place, en click & collect ou en livraison à domicile, les équipes Ninkasi ont hâte d’avoir vos retours sur cette nouvelle carte ! 😋
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