FranchiseLA FRANCHISE NINKASI

Ninkasi, c’est avant tout une carte avec des nouveautés régulières, comme le burger et la bière du moment, et des recettes inédites.

Fier de notre ancrage historique, 70% de nos achats proviennent de 12 producteurs partenaires. On entretient des relations de longues dates avec ces véritables partenaires chez qui la qualité prime et avec qui nous aimons innover. Connaître parfaitement d’où viennent nos produits est et restera notre préoccupation n°1. Mais aussi garantir une rémunération juste de leur travail.

Chez Ninkasi, tout le monde y trouve son compte ! Nos plateaux à partager sont parfaits en afterworks, nos salades gourmandes sont idéales pour les déjeuners ensoleillés, les burgers prennent place sur une tablée d’étudiants, et le menu enfant assure que toute la famille se régale ensemble.

En tant que lieux de brassage, chaque Ninkasi dispose d’une scène live et accueille des groupes, DJ’s,  soirées danse ou animations musicales.

Développer la scène musicale et permettre au public de découvrir des univers artistiques, ce sont les challenges de Fabien, notre Directeur Ninkasi Musiques et son équipe (des as du Blind Test).

D’ailleurs ils s’occupent de tout : de la sélection à la programmation des artistes. Pour ça, ils dénichent d’incroyables talents, au niveau local ou régional, qui se produisent en live sur les scènes des établissements Ninkasi. Au minimum, ce sont 2 événements musicaux organisés par semaine !

Le petit plus ? Notre chaîne de Télé, la NinkaTV, au contenu 100% original et indépendant. Elle contribue à l’ambiance musicale de nos lieux du matin au soir avec un contenu riche, orienté autour de l’émergence musicale et de nos coups de cœur : concerts captés dans les Ninkasi ou événements partenaires, clips d’artistes, mix Djs, live report…