#WeAreNinkasi

FranchiseL'expérience franchisé

DÉCOUVREZ L’ÉQUIPE ANIMATION RÉSEAU

Notre équipe vous accompagne de la construction de votre projet jusqu’à l’exploitation du lieu !

👉 Avant toute chose, vous rencontrez Cécile, notre directrice réseau et Thibaud, notre responsable développement pour échanger sur votre projet. C’est avec leur expertise et leur expérience que vous pourrez bénéficier de leurs conseils, et de leurs coups de pouce pour la recherche d’emplacement ! Pour vous aider dans votre projet de franchise Ninkasi, on a pensé à tout ! L’équipe s’est entourée de partenaires, notamment pour vous accompagner dans la construction de votre financement.

Ensuite c’est Nadège qui reprend le flambeau, pour que Ninkasi n’ait plus aucun secret pour vous avant de rejoindre la bande ! Au programme, des formations enrichissantes pour prendre en mains le concept, les produits, les outils d’exploitation … En parallèle, Thomas est là pour vous soutenir dans le suivi de vos travaux ! Le jour J arrive … C’est Cédric qui intervient pour vous accompagner sur place durant les premiers jours d’ouverture de votre établissement.

Votre projet de franchise Ninkasi est maintenant bien en place ? L’aventure Ninkasi se poursuit aux côtés d’Amel, qui assure le suivi tout au long de votre exploitation. Enfin, vous ne manquerez pas d’avoir des contacts avec les équipes support ! Elles mettent en place des belles animations, pour faire de votre établissement un véritable lieu de brassage ! Aux manettes :

  • Alexandre vous propose des animations où la musique est à l’honneur pour une ambiance digne d’un Ninkasi,
  • Justine vous accompagne dans la gestion des réseaux sociaux et des avis clients,
  • Françoise, Sylvia, Nicolas, et Benjamin de la cellule innovation travaillent dur pour proposer des nouveautés gourmandes sur notre carte, en mêlant qualité et sécurité.

NOS FRANCHISÉS TÉMOIGNENT

Ninkasi est le brassage parfait ! Bière, burger et musique tout y est pour que nos clients passent un bon moment. Vous pouvez juste boire une bière, mais aussi manger un burger et écouter un concert. C’est le lieu idéal pour se retrouver.

Ninkasi c’est pour moi une richesse d’idées que je n’aurais pas pu avoir seul. Et surtout un véritable soutien au quotidien, cela s’est vérifié lors du confinement. On ne nous a pas lâché !

Greg Arsac, Franchisé Ninkasi St Etienne depuis 2019

DEVENEZ UN ENTREPRENEUR ACCOMPAGNÉ AU QUOTIDIEN

Vous profitez d’une animation réseau pour vous conseiller et vous participez à nos réunions régionales et convention annuelle, moment de convivialité 100 % authentique, qui finit généralement autour d’un bon moment de partage à table !

Vous accédez à un système d’informations performant (caisse, gestion de l’hygiène, achat et gestion de stock), et bénéficiez de l’appui d’une équipe pour la gestion des services de Click & collect et de livraison avec nos partenaires .

La programmation musicale est aussi gérée par les équipes Ninkasi, alors à vous de jouer !

Vous pouvez vous consacrer pleinement à la gestion de votre établissement, au management de votre équipe et à l’écoute de vos clients !

PROGRESSEZ AVEC LES FORMATIONS NINKASI

En rejoignant Ninkasi, vous bénéficiez de formations qui vous permettent de commencer votre expérience sereinement, en bénéficiant de l’expertise de notre équipe.

Ninkasi tient à accompagner ses futurs franchisés grâce à une formation complète de 60 jours ouvrés. On ne vous laisse pas lancer votre projet de votre côté ! Vous pourrez compter sur l’assistance à la recherche d’emplacement et à l’ouverture. Vous découvrirez au sein d’un établissement pilote existant la gestion d’un établissement.

C’est aussi l’accès à un dispositif de formation continue à la carte très complet (du serveur au directeur), référencé dans le datadock.

BÉNÉFICIEZ DE NOTRE CULTURE DE L’INNOVATION PRODUIT

À chaque mois son lot de nouveautés ! Chez Ninkasi, c’est une nouvelle bière et un nouveau burger du moment tous les mois. Ils sont proposés de manière éphémère pour s’adapter aux saisons et au gré des envies.

C’est aussi des innovations de produits originaux (craft spirits, craft soda…) qui se glissent chaque année dans les deux lancements de carte ! Ces innovations s’inscrivent dans les tendances du moment, et sont indispensables pour se placer comme des précurseurs dans nos métiers.

Certains de nos produits se retrouvent aussi dans des animations dédiées ! C’est le cas avec les ateliers Ninkasi Cocktails Factory. Nos spiritueux et whiskies sont mis à l’honneur dans des recettes de cocktails partagées en live avec nos clients !

GAGNEZ EN VISIBILITÉ GRÂCE À NOTRE COMMUNICATION BIEN RODÉE

Rejoindre le réseau Ninkasi, c’est aussi bénéficier d’une notoriété grandissante, au niveau national. Pour cela, toute une équipe s’atèle à proposer des outils de communication adaptés à vos besoins :

  • Une plateforme de marque (charte graphique, charte éditoriale, charte sociale media),
  • Un book marketing chaque mois,
  • Un outil de gestion centralisée pour l’animation de vos réseaux sociaux,
  • Une centralisation et un pilotage des avis et réclamations clients,
  • Des animations en point de vente,
  • Un soutien en relations presse pour les ouvertures…
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