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Nos valeurs

Depuis le début, la bière, les gens, les talents, la culture, les styles et les goûts se mélangent dans nos établissements, et le Ninkasi a choisi le brassage comme pierre angulaire de son fonctionnement.

L'identité du Ninkasi, c'est à la fois le profond souci d'être authentique, la défense de la diversité et la volonté de créer les conditions d'une vraie convivialité.

 

Le Ninkasi cherche en permanence à faire transparaître un maximum ces valeurs dans les actions entreprises :

 

  • L'authenticité

Avec une recherche de sens dans les projets et avec la volonté de s'enraciner dans la richesse culturelle et humaine de la région. Le Ninkasi s'est donc tourné naturellement vers des fournisseurs locaux, des artisans qui défendent des savoir-faire, les acteurs locaux concernant la musique et d'autres formes d'expressions artistiques, le monde associatif qui participe à la vie de la Cité.

 

  • La diversité

C'est à la fois donner le choix et défendre ceux qui sont faits par le Ninkasi pour qu'aujourd'hui et demain nous ayons toujours la liberté de choisir. C'est être un lieu ouvert au plus grand nombre (pas de sélection à l'entrée de nos établissements). C'est enfin un engagement en faveur de l'éclectisme dans la programmation, afin de favoriser le croisement des cultures et ainsi renforcer l'ouverture sur l'Autre, gage de plus de tolérance.

 

  •  La convivialité

Le Ninkasi s'efforce de garantir une vraie qualité de service à ses clients avec le respect et l'écoute de leurs attentes. L'accueil, le sourire et la disponibilité sont des conditions indispensables pour prendre du plaisir à se réunir dans ces lieux et en faire des espaces d'échanges et de rencontres, où le lien social se crée et se développe. La musique joue également un rôle important par l'émotion qu'elle suscite.