Ninkasi > L'ENTREPRISE > La franchise et le concept

La franchise et le concept

 

BIERE

Zéro arômes artificiels

 B75 Gamme Ninkasi

Blonde, brune, rousse, noire, la bière c’est l’ADN du Ninkasi. Conçues et brassées dans le Rhône par nos brasseurs, nos 8 bières permanentes respectent chacune la tradition brassicole lyonnaise. Légères, intenses ou encore fruitées, elles offrent à chacun et chacune une large palette de saveurs ainsi qu’une p(o)inte d’originalité… Une spécialité qui fait notre réputation depuis 1997. Nos bières sont régulièrement récompensées lors de concours nationaux et internationaux, avec dernièrement deux médailles d'agent au concours général agricole de Paris et une médaille d'or lors du Brussels Beer Challenge. 


BURGER

The Fraich'Touch : Viande fraîche, Pain frais de boulangerie, Frites fraîches

Ninkasi Burger

Pour le pur plaisir des gourmands, le Ninkasi est prêt à aller loin… mais pas trop ! Car les producteurs locaux ont priorité dans la sélection des matières premières. Des steaks frais de qualité bouchère et VBF aux frites maison en passant par nos salades géantes et nos sundaes artisanaux, une même exigence de qualité règne dans tous nos établissements. Nous travaillons en collaboration avec plusieurs partenaires de la région qui nous fournissent en produits locaux depuis plusieurs années. 


MUSIQUE

900 concerts et événements musicaux par an

St paul2

Ici les musiques et les talents se mettent en scène ! Concerts d’artistes connus ou à découvrir d’urgence, locaux ou internationaux, soirées DJ’s ou à thèmes, tous les Ninkasi vibrent non stop. En journée, les écrans branchés sur la NinkaTélé retransmettent les concerts passés comme nos coups de cœur musicaux.

 

 

 

 

La franchise

Le Ninkasi, c'est un concept unique de bar-restaurant, ouvert du matin au soir, qui propose à la fois une offre de bières artisanales de très grande qualité, une offre de restauration simple mais de qualité à base de produits frais et locaux, et une ambiance musicale unique animée par notre NinkaTV !

La bière étant un produit fragile, notre stratégie de développement se limite en priorité à la Région Rhône-Alpes.

Vous souhaitez ouvrir un Ninkasi ?

Nous vous accompagnons de A à Z pour votre projet d'ouverture : recherche d'un emplacement, business plan, formation à l'ouverture et accompagnement d'au moins 1 semaine.

Après l'ouverture, vous bénéficiez de toute l'expertise du Ninkasi : soutien sur l'animation réseau, communication, mise en oeuvre d'animations et d'opérations événementielles, négociations achat annuelles...

Mais vous profitez surtout de nos bières, livrées par nos soins dans votre établissement, en fûts et en bouteilles !