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Triple, la spéciale à la pression
La Ninkasi Triple est une bière blonde offrant tout d’abord un corps sucré et soyeux. Survient ensuite la force de son titrage en alcool accompagnée d’une amertume légère. D’origine belge, le terme « triple » fait référence à la concentration du sucre dans le moût qui est 3 fois plus importante, d’où un degré alcoolique élevé.
Alcool : 8.4 % vol.
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Fruitée, la griotte
C'est une bière issue du mariage de l'orge et du fruit. La douceur des céréales et l'acidité du fruit se mèlent parfaitement sur un fond légèrement sucré pour ensuite laisser place à un subtil goût fruité qui persiste sur le palais. Différents fruits seront utilisés tout au long de l'année pour le brassage de cette bière. Alcool : 5% vol
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L'Akacia, bière de printemps
Découvrez notre toute première bière à la fleur, originale et parfaite pour le printemps ! Lors de son élaboration, nous avons infusé des pétales de fleur d’acacia dans le brassin. Cela procure à cette bière blonde d’agréables parfums fleuris. Sa fermentation à basse température lui apporte une grande douceur maltée.
Alc. Vol : 6%
A voir ! l'Akacia en vidéo en cliquant ici.
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