[La formation et l'essaimage]

Notre vocation : faire grandir les hommes et les femmes dans l'entreprise

Cédric Jean a intégré le Ninkasi en 1997 comme serveur, il est actuellement gérant du Ninkasi Gratte Ciel et Ampère

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EVOLUER DANS LE GROUPE

C'est grâce à une formation adaptée, et à un accompagnement de qualité, que nous faisons évoluer nos collaborateurs, en prenant en compte leurs envies et leurs ambitions. 

Nos processus de formation concernnent non seulement nos équipiers, mais également  les étudiants qui recherchent des stages ou des contrats en alternance.

Nos métiers, notre développement, et notre politique font de notre entreprise un formidable ascenceur social.

C'est de cette manière que des collaborateurs embauchés comme serveur, cuisinier, stagiaire, ont évolué vers des postes de management, et même de direction.

Pour en savoir plus sur la formation, cliquez ICI

CREER SON ENTREPRISE

Notre politique de développement d'établissement repose sur l'essaimage.

Ce sont les gens que nous avons formés dans l'entreprise, qui sont les plus à même d'ouvrir un établissement Ninkasi. Ils adhèrent à notre projet, à nos valeurs et peuvent porter dignement les couleurs du Ninkasi.

Nous les accompagnons dans l'ouverture de leur établissement : recherche d'emplacement, montage du dossier financier, étude et mise en oeuvre des aménagements, mise en place et formation du personnel à l'ouverture.

Ces jeunes gérants sont associés avec le Ninkasi dans une société, puis petit à petit rachètent l'ensemble des parts de la société pour prendre leur indépendance financière.