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Notre CarteNos Burgers

Burgers maison & frites fraîches

Au Ninkasi, on fabrique dans nos lieux de brassage des recettes de burgers 100% originaux élaborés avec des produits provenant des producteurs locaux. Pour vous, nous avons imaginé plusieurs burgers, tous personnalisables en version bœuf, poulet ou végé. Le tout accompagné de frites fraîches, de salade ou les deux !

Retrouvez dans tous nos établissements la carte Printemps 2024 🌞

Laissez-vous tenter par nos incontournables avec les recettes All stars : 3 burgers à retrouver toute l’année sur notre carte. Pour changer d’air et goûtez d’autres dingueries, optez pour nos recettes saisonnières : des burgers pensés par notre ambassadrice food Marion 👩‍🍳

Pour un burger qui vous ressemble, choisissez votre protéine : bœuf VBF, poulet français mariné ou galette de lentilles vertes bio ! C’est vous le chef !

Retrouvez vos burgers préférés dans le Ninkasi le plus proche de chez vous, à emporter ou en livraison à domicile. Attention les images ci-dessous peuvent vous donner (très) faim 🍔

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Des burgers au mood printanier

Pour cette nouvelle carte, on a imaginé pour vous deux nouvelles recettes de burger :

🍔 Le Tucson System : protéine au choix, fromage Monterey Jack, sauce crémeuse au bacon fumé, lard fumé, piments jalapeños, oignons frits & salade.

🍔 Le Feta Lipa : protéine au choix, crème de féta maison, tomates mi - séchées, olives Kalamata, oignons rouges & salade.

Recettes All Stars

Retrouvez les burgers incontournables du Ninkasi :

🍔 Le Cheese On Fire : protéine au choix, fourme d’Ambert AOP, Saint Nectaire AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette & sauce tartare

🍔 Le Honey For Nothing : protéine au choix, cheddar, oignons rouges, oignons frits, salade, moutarde au miel & ketchup Ninkasi

🍔 Le Highway To Ale : protéine au choix, lard fumé, cheddar, oignons rouges, cornichons pickles, salade & sauce BBQ Ninkasi

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Vous prendrez un extra ?

Pour personnaliser votre burger au détail près, rajoutez un extra 😲

  • Galette de pommes de terre
  • Œuf
  • Lard fumé x 2
  • Tomme de Savoie IGP x 2
  • Fourme d’Ambert AOP x 2
  • Cheddar x 2
  • Fromage Saint Nectaire AOP x2
  • Jalapeños
  • Oignons frits
  • Cornichons pickles
  • Monterey Jack x2
  • Tomates mi-séchées
  • Olives Kalamata
  • Crème de féta maison

Petits Dwichs et Fish & Chips

Pour vous, les burgers sont surcôtés ? Découvrez nos nouvelles pépites : les Petits Dwichs. Des petites faims gourmandes :

🌭 Thaï For You : pain brioché, aiguillettes de poulet panées ou falafels bio, sauce cacahuète Ninkasi façon thaï, menthe & coriandre.

Pour celles et ceux qui n’ont pas trouvé leur bonheur, on vous propose un plat qui sent bon la mer :

🐟 Fish And Chips : Beignet de filet de poisson, frites fraîches, citron & sauce tartare Ninkasi

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Les Croqs

Nouvelle carte, nouveaux croqs ! Retrouvez dans tous les Ninkasi la recette qui va vous faire fondre et craquer en même temps : les Croqs 🥪

🥪 Snoop Croq : pain brioché toasté, crème de féta maison, tomates mi - séchées & basilic.

🥪 Chizi Monnaie : pain brioché toasté, Saint-Nectaire AOP, jambon cru & sauce tartare Ninkasi.

Si vous hésitez trop, c’est que vous voulez goûter les deux. Découvrez notre planche de Croqs !

Et comme on pense à tout le monde, retrouvez également un menu étudiant et un menu enfant dans tous les Ninkasi. Et pour toutes les faims, dégustez les salades, les apéros à grignoter et bien sûr, nos glaces. Si vous voulez tout goûter en un seul repas, rendez-vous pour nos brunchs les week-ends !

À partager(ou à grignoter)Nos SaladesNos salades géantes