Ninkasi > BIERES > Visite de la Fabrique et distillerie

Visitez notre fabrique de bière et distillerie

Partez à la découverte d'une fabrique de bière authentique

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Créée à Lyon en 1997, la Fabrique de bière Ninkasi fait revivre la grande tradition brassicole lyonnaise datant du 19ème siècle.

Implantée depuis 2012 à Tarare, la Fabrique dispose d'une capacité de production de 5 000 litres par brassin.
Le site de production prend place dans les anciennes teintureries de la ville, récompensées par Les Rubans du Patrimoine 2014

La charpente métallique "Eiffel" confère au lieu un caractère exceptionnel.
L'eau de Tarare, issue du barrage de Joux, est réputée pour sa pureté et sa douceur : une eau idéale pour le brassage !
Les bières Ninkasi ont été plusieurs fois médaillées au Concours Général Agricole de Paris. La Ninkasi Noire a reçu le titre de meilleure Porter du monde 2015 au concours World Beer Awards.

 


Déroulé de la visite
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  • Histoire du Ninkasi

  • Visite de la brasserie : concasse, salle de brassage, cuves de fermentation, station d'embouteillage

  • Dégustation directement depuis les cuves !

  • Découverte de la distillerie, son alambic et le chai à whisky (stockage des fûts de chêne)
  • Présentation des produits

  • Fin de visite par la boutique : ventes de bouteilles de bières à emporter et de produits dérivés.

Tous les samedis à 15h, sans réservation.

Durée 1h environ

Tarifs 6€/personne. Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.

 


 

Visite de groupe

Vous êtes une entreprise, une association, un groupe scolaire ?
Visitez notre Fabrique de bière en semaine, sur rendez-vous (groupe de 10 personnes minimum)

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